Wildschwein Keule

Tauchen Sie ein in die Welt des Wildgeschmacks mit unserer saftigen Wildschwein-Keule aus der Heidi & Hans Wildmanufaktur. Diese exquisite Keule ist ein Fest für Feinschmecker und bringt den rustikalen Geschmack der Natur direkt auf Ihren Teller.

Eigenschaften:

• Hochwertiges Wildfleisch: Unsere Wildschwein-Keule wird sorgfältig ausgewählt und stammt aus der freien Wildbahn. Sie zeichnet sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre zarte Textur aus.
• Natürlich und Gesund: Wir verzichten auf Zusatzstoffe und Hormone, um Ihnen ein natürliches Produkt von höchster Qualität zu bieten. Wildschwein ist reich an hochwertigem Protein, Vitaminen und Mineralien.
• Vielseitige Zubereitung: Die Wildschwein-Keule ist äußerst vielseitig. Sie eignet sich perfekt zum Braten, Schmoren oder Grillen. Entfalten Sie Ihre kulinarische Kreativität und zaubern Sie unvergessliche Gerichte.

Genusstipps:

Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis marinieren Sie die Keule vor dem Zubereiten mit Ihren Lieblingsgewürzen und Kräutern. Braten Sie sie dann langsam, um die Aromen zu intensivieren, und servieren Sie sie mit einer herzhaften Soße.

Herkunft und Nachhaltigkeit:

Wir engagieren uns für Nachhaltigkeit und ethische Jagdpraktiken. Unsere Wildschwein-Keule stammt aus eigener Jagd oder von Jägern, die den Schutz der Tierwelt und die Erhaltung natürlicher Lebensräume unterstützen.

Lieferung und Lagerung:

Ihre Wildschwein-Keule wird sorgfältig verpackt und gekühlt geliefert, um die Frische und Qualität zu bewahren. Sie können sie bei -18°C oder kälter lagern, um die Haltbarkeit auf bis zu 12 Monate zu verlängern.

Erleben Sie die Authentizität und den Geschmack des Wilds mit unserer Wildschwein-Keule von Heidi & Hans Wildmanufaktur. Bestellen Sie noch heute und genießen Sie ein kulinarisches Abenteuer! Sie können sich aber auch aus dem Bratenstück einen Gulasch oder Geschnetzeltes schneiden. Probieren Sie doch mal unseren BBQ Rub dafür.

Versand nur montags & donnerstags mit DHL-Express, mit Zustellung am nächsten Werktag.

Zertifizierter Betrieb

Unser Betrieb ist nach neusten EU-Hygiene-Kriterien zertifiziert.
Unsere EU-Nr. lautet: DE RP 08037 EG

Beste Qualität

Unser Wild wird professionell versorgt und veredelt. Jedes Wildtier wird durch einen Veterinär untersucht. Eine dokumentierte Qualitätssicherung und Herkunftsnachweis sind selbstverständlich. Alles was wir produzieren wird mit viel Leidenschaft und handwerklichem Geschick hergestellt.

Wild schmeckt nicht streng

Dieser Mythos stammt aus Zeiten , in der Wildfleisch noch im Keller oder der Garage und nicht in Kühlkammern abgehangen wurde. Viele Jäger hatten lange Zeit keine Möglichkeit ihr Wild in einem Kühlhaus unterzubringen. So entwickelte sich schnell ein eingewilliger und strenger Geruch und Geschmack, den man dann versucht hat mit Buttermilch wieder zu entfernen. Die ist bis heute als "Haut Gout" bekannt. Wenn mann Wildfleisch fachgerecht kühlt, hat es einen milden und leicht nussigen Geschmack.