Wild Bratwurst "Die Rote"

Unsere Wild Bratwurst "Die Rote"- Die perfekte Kombination von Tradition und Qualität

Entdecken Sie die delikate Wild Krakauer der Heidi & Hans Wildmanufaktur - ein wahres Meisterwerk aus erlesenen Zutaten und handwerklichem Können. Mit Liebe zur Tradition und höchstem Qualitätsanspruch hergestellt, ist unsere Wild Krakauer eine erstklassige Wahl für Feinschmecker und Liebhaber herzhafter Delikatessen.

Hergestellt aus feinstem Wildfleisch und sorgfältig ausgewählten Gewürzen, bietet unsere Krakauer ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Das Wildfleisch verleiht ihr einen einzigartigen, intensiven Geschmack, während die ausgewogene Kombination von Gewürzen eine aromatische Vielfalt und eine zarte, aber dennoch herzhafte Textur garantiert.

Die Vorteile unserer Wild Krakauer auf einen Blick:

1. Hochwertige Zutaten: Verwendet werden ausschließlich erstklassiges Wildfleisch und sorgfältig ausgewählte Gewürze.
2. Traditionelle Herstellung: Mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Rezepten hergestellt.
3. Einzigartiger Geschmack: Intensiv, aromatisch und unwiderstehlich – ein wahres Fest für die Sinne.
4. Vielseitig einsetzbar: Perfekt als Snack, auf dem Grill oder in diversen Gerichten.
5. Qualitätsgarantie: Hergestellt unter strengen Qualitätsstandards für maximale Frische und Genuss.

Egal, ob als herzhafter Snack für Zwischendurch, auf dem Grill beim Barbecue mit Freunden oder als raffinierte Zutat in verschiedenen Gerichten - die Wild Krakauer von Heidi & Hans Wildmanufaktur bereichert jeden Anlass und begeistert anspruchsvolle Gaumen.

Genießen Sie die Wild Krakauer und erleben Sie die Harmonie aus traditionellem Handwerk und exquisitem Geschmack in jeder einzelnen Biss. Gönnen Sie sich das Beste aus der Wildmanufaktur von Heidi & Hans!

Als Krakauer bezeichnet man eine herrlich gewürzte Wurst aus Polen, die sich direkt auf die polnische Stadt Krakau bezieht. Am besten zu einem leckeren Kartoffelsalat oder einfach mit unserem Senf genießen,

Zutaten: Wildschweinfleisch ( 60 %), Rehfleisch (30 %), Trinkwasser, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Senf, Zucker, Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch

Verpackung: 3 Stück je ca. 100 g

Portionsgröße in Gramm: 100
Energie (kJ): 921
Energie (kcal): 222
Fett in Gramm: 17.4
davon - Gesättigte Fettsäuren in Gramm: 7.5
Kohlenhydrate in Gramm: 0.8
davon - Zucker: 0.8
Eiweiß in Gramm: 16.3
Salz in Gramm: 7.78

Zertifizierter Betrieb

Unser Betrieb ist nach neusten EU-Hygiene-Kriterien zertifiziert.
Unsere EU-Nr. lautet: DE RP 08037 EG

Beste Qualität

Unser Wild wird professionell versorgt und veredelt. Jedes Wildtier wird durch einen Veterinär untersucht. Eine dokumentierte Qualitätssicherung und Herkunftsnachweis sind selbstverständlich. Alles was wir produzieren wird mit viel Leidenschaft und handwerklichem Geschick hergestellt.

Wild schmeckt nicht streng

Dieser Mythos stammt aus Zeiten , in der Wildfleisch noch im Keller oder der Garage und nicht in Kühlkammern abgehangen wurde. Viele Jäger hatten lange Zeit keine Möglichkeit ihr Wild in einem Kühlhaus unterzubringen. So entwickelte sich schnell ein eingewilliger und strenger Geruch und Geschmack, den man dann versucht hat mit Buttermilch wieder zu entfernen. Die ist bis heute als "Haut Gout" bekannt. Wenn mann Wildfleisch fachgerecht kühlt, hat es einen milden und leicht nussigen Geschmack.